La mia Pasqua americana

La prima Pasqua che festeggiammo negli Stati Uniti è stata particolare. Generalmente per Pasqua la nostra casa si “riempie” di persone, cibo, fiori e uova di cioccolata ma in quel lontano 1993 la mia famiglia era ridotta all’osso…. Noi quattro e gli amici conosciuti nei mesi della nostra permanenza a Rochester.  Quella Pasqua quindi era…

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Tagliatelle carciofi e bottarga

Con la fine del mese di marzo la mia cucina inizia a cambiare. Brasati, risotti e polenta vengono sostituiti da creme di piselli, lasagne agli asparagi e cous cous con pollo e verdure ,  insomma cibi che dicono che la bella stagione è dietro l’angolo.  I carciofi però hanno ancora un posto di riguardo… così…

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Toujours Paris

Eccomi qui di nuovo a raccontarvi della mia Parigi. I giorni passano sempre troppo in fretta quando facciamo cose che amiamo, ma i ricordi sono una bella compagnia così  continuo nel racconto di quello che ho visto/fatto in una delle città  più affascinanti del mondo. La foto d’apertura può sembrarvi bizzarra e forse effettivamente lo è,…

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Pulizie primaverili

La sto apettando  per le belle giornate, le finestre aperte, il tepore del sole, i fiori che sbocciano, le primizie come gli asparagi e le fragole sulla tavola….e finalmete quasi ci siamo. Ho desiderio di profumi freschi, giornate in giardino a rastrellare e piantare bulbi, di casa linda. Quindi mi metto  al lavoro e preparo la…

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