A perfect day

Ci sono giornate che sono così: perfette. Non c’è proprio niente che si vorrebbe cambiare…. Ultimamente ne ho vissuta una. Volete sapere?

Milano, ore 11 del mattino, cielo blu, sole che splende, sono in Galleria Vittorio Emanuele davanti all’ingresso della pasticceria Marchesi, un bel mazzo di peonie in mano. Attendo 6 care amiche che arrivano un pò da tutta Italia per bere un’aperitivo, fare quattro chiacchere ( beh qualcuna in più) e pranzare da Filippo La Mantia.

Eccole! Dopo baci e abbracci saliamo. La gioia di rivederci dopo più di 6 mesi si legge sulle nostre facce;  i racconti si intrecciano, le risate scoppiano fragorose, le domande non danno tregua ed il tempo passa in un battibaleno.

IMG_8837Lasciamo quest’oasi verde delicato ricca di uova di cioccolato, dolci squisiti e amouse bouche che ci hanno risvegliato l’appetito. Taxi please, anzi due, ma non prima di aver fatto la piroetta sul disegno del toro che c’è in galleria, e dopo poco eccoci di fronte all’ingresso del ristorante.   Varcata la soglia ad attenderci colei che ci ha fatto conoscere, Csaba dalla Zorza, la signora delle pavlove come viene spesso chiamata e signora di molto altro ancora, aggiungo io.  Assieme a Csaba lo chef  Filippo La Mantia che fa gli onori di casa. Un signore con un sorriso pronto ed una cortesia che colpisce. Saliamo e sedute al tavolo ricominciamo a chiaccherare sommergendo letteralmente Csaba di domande. Tutto quello che la riguarda incuriosisce, e lei con calma, gentilezza e sempre con un sorriso risponde e racconta. È felice di ritrovarci, ci parla di alcuni progetti che le stanno a cuore e che noi tutte speriamo si possano avverare. Ci dice una cosa che ci fa felici! ( ve la direi ma meglio la sappiate da lei… 😊) Il cibo nei piatti è delizioso, cucina siciliana sana e leggera. I dolci poi…. la crema di pistacchio è la mia preferita assieme a dei mini cannoli.

Il tempo corre troppo veloce…. sono già le quattro, c’è chi deve scappare a prendere il treno per rientrare. Un ultimo abbraccio a Csaba e poi con un pò di dispiacere via di corsa.

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Con chi resta faccio un giretto in centro, il Duomo oggi è splendido, le vetrine attraggono sempre ma ad un certo punto una pausa tè é indispensabile

In macchina ripenso alla giornata trascorsa, alla gentilezza di Csaba nel pranzare con noi le sue ambasciatrici. Come vi dicevo giornata perfetta!

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grazie Csaba e a tutte voi amiche.