Crisp alla pesca e lamponi

Mi piacciono i dessert alla frutta tutto l’anno ed i crisp  ( chiamati anche crumbles ) sono fra i dolci che preparo più volentieri. Questo dolce che ho iniziato ad offrire quando vivevo a Greenwich, lo preferisco leggermente tiepido ed accompagnato ad un buon gelato alla vaniglia o a della panna montata aromatizzata con un pochino di rum,…

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Sissi, la Sacher ed i cavalli. Ecco la mia Vienna

 Chi mi legge forse saprà che per parecchio tempo ho chiesto gentilmente di andare a visitare Vienna. Tutte le volte che proponevo questa meta per i nostri family trip veniva sempre bocciata per mille ragioni…. ma io non demordo facilmente e così alla fine sono atterrata a Vienna in una giornata uggiosa. Il viaggio con Austrian Airlines…

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Cosa amate dell’estate?

La luce è la prima cosa che mi viene in mente. Albe e tramonti sono unici Il mare che amo sempre ma che in estate diventa irrinunciabile Gli aperitivi colorati, sorseggiati in buona compagnia e  che sono preludio di cene leggere a base di pesce Le pesche  profumate, gustose e sugose che continuo a mangiare sino alla…

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La casa in estate

Forse finalmente arriva…. l’estate quest’anno si fa desiderare. Il mese di Maggio è stato un susseguirsi di temporali ma fortunatamente qualche bella giornata di sole c’è stata. La voglia di abiti leggeri e ricette fresche fa capolino. Anche la casa vuole rinnovarsi. La coperta di pelo deve essere riposta ed i cuscini di velluto devono…

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Passeggiare lungo il fiume

Sono attratta dall’acqua da sempre. Mi piace il mare, mi piacciono i temporali estivi con i lampi e poi il tuono che squarcia il silenzio, mi piace guardare la pioggia attraverso i vetri nelle giornate autunnali, mi piace ricordare le passeggiate lungo la Senna mentre gustavo un gelato di Berthillon. Mi piace la sensazione di tranquillità che mi dà lo…

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