Estate hygge

Ho sempre accomunato la parola Hygge (non storcete il naso se uso questo termine🙂) alle stagioni fredde, ai maglioni morbidi, ad una cioccolata calda bevuta sul divano con una coperta davanti al fuoco acceso, ai cibi con cotture lunghe, insomma alla voglia di farsi qualche coccola mentre fuori piove o c’è un freddo che ti ghiaccia le…

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Metti una sera a cena….

….. su una terrazza (ma anche in giardino o su un mini balcone), la giusta compagnia, la luna ed un leggera brezzolina, nei piatti gli spaghetti alle vongole o un pesce al forno accompagnati da un bicchiere di vino bianco bello fresco e una tavola apparecchiata con cura. Cosa manca? Beh mi sembra niente…. Per questo…

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Estate? Allora barbecue

Finalmente il caldo è arrivato, abbiamo cominciato a pranzare in giardino sotto il nostro vecchissimo albero che ci ripara dal sole e ci dà un po di frescura in queste giornate caratterizzate dalle temperature estive. Come sempre mi piace allestire la tavola in modo semplice, quando è possibile ometto la tovaglia ed aggiungo qualche fiore…

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Pasqua è qui

  Il tempo corre veloce, siamo già a metà aprile. Le giornate si allungano, l’aria si fa tiepida ed il profumo dei fiori è inebriante. Anche in cucina il cambiamento è evidente e in occasione della Pasqua la cucina è l’ambiente dove starò di più. Mi sono “portata avanti” pensando a come sarà la mia…

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Flowers flowers flowers

Quando passo davanti alla vetrina di un fiorista o ad una bancarella spesso mi fermo e mi incanto. I fiori hanno un potere magico per quanto m riguarda. Mi attraggono, sia si tratti di fiori freschi, sia secchi o “eterni”. Mi affascina il loro profumo in qualsiasi forma: racchiuso in un flacone di cristallo, in…

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Pulizie primaverili

La sto apettando  per le belle giornate, le finestre aperte, il tepore del sole, i fiori che sbocciano, le primizie come gli asparagi e le fragole sulla tavola….e finalmete quasi ci siamo. Ho desiderio di profumi freschi, giornate in giardino a rastrellare e piantare bulbi, di casa linda. Quindi mi metto  al lavoro e preparo la…

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Ospitalità

Ospitare è una di quelle cose che faccio volentieri. Sia si tratti di un caffè in un pomeriggio d’inverno o di avere un amico per qualche giorno. Le mie linee guida sono sempre le stesse: accogliere con affetto e calore chi viene a farci visita, preparare con attenzione senza lasciare niente al caso, organizzare in…

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