Guacamole fiesta

Il guacamole lo associo sempre alla bella stagione, ai pranzi in giardino o al BBQ. Difficile che lo faccia nelle stagioni fredde. In inverno ho necessità di antipasti caldi e confortanti. Quindi adesso è il momento giusto per  ricomperare  l’avocado. Questa è la ricetta di una food writer americana Barefoot Contessa.  Apro spesso i suoi …

Amiche di penna #10

  Cima alla genovese di Monica Ho ricevuto un regalo di Natale anticipato, uno di quelli inaspettati e che fanno un mondo di piacere. Ce lo ha  mandato Monica (dico ce perchè è un regalo per tutte noi) . La  Cima è un secondo piatto che si trova sulla tavola di molti genovesi durante le feste natalizie. …