Crostata alle fragole

Ora che le fragole sono davvero gustose le aggiungo volentieri ai nostri pasti. Le offro intere e ben lavate con qualche cucchiaio di panna montata, le mangio nature o le metto negli impasti di torte e gallette. Lo scorso anno vi diedi la mia ricetta della pie al rabarbaro e fragole, quest’anno invece un dolce che…

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Benvenuto dicembre

Buongiorno a tutte, sono così eccitata….. il motivo? Oltre al fatto che mancano solo 25 giorni a Natale? Sì vi racconto…. è da più di un mese che mi frulla per la testa un’idea, riunire alcune blogger ed uscire tutte lo stesso giorno con un articolo. Si chiama blog hop ed è una “pratica” abbastanza comune in america…

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Amiche di penna #9

MANZO ALLA CALIFORNIA di Gisella La ricetta che vi presento oggi è mia. Anzi proviene dalla cucina della mia bisnonna e poi passò nella cucina della nonna, della mia mamma e della sottoscritta. Trovo questo piatto adatto alle stagioni fredde, forse perchè ha bisogno di una cottura lunga e a fuoco basso. Tutte le volte…

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Progettare il Natale

Mancano esattamente 61 giorni al 25 dicembre. Lo so che vi sembrano tanti e che ci sono tante altre feste prima di Natale, ma io dico che invece è il momento migliore per iniziare a pensarci. Il mese di dicembre scorre sempre troppo in fretta quindi ora che siamo “libere” iniziamo a riflettere e a pianificare.…

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Amiche di penna #8

Torta ai porri di Tiziana Quest’oggi prepariamo un tortino autunnale. Tiziana di https://time2lifestyle.com/ un blog che amo leggere e  che trovo molto bello (dateci un occhio☺️) mi ha dato la ricetta. È una torta salata che le era stata insegnata  anni fa da un’amica ed era un ottimo modo per fare mangiare ai suoi figli la…

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Amiche di penna #7

Cinnamon-nut coffee cake   di Gabriella Non spaventatevi per il nome lungo ed in inglese e continuate a leggere, anzi a cucinare perchè quando in casa ci sarà un profumino delizioso mi ringrazierete. Questa ricetta l’ha inviata Gabriella e racconta di animi gentili, di una signora americana avanti con l’età e di una giovane coppia atterrata…

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Amiche di penna #6

Chicken Adobo  di Barbara Era un pò che non scrivevo le vostre ricette (mi raccomando continuate a mandarle 😊) così oggi mi sono decisa. Il fatto è, che mi è venuta a trovare un’amica conosciuta in America e da cui ho mangiato per  la prima volta questo pollo. Questa bella signora bionda che ha molto…

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Amiche di penna #3

Salmorejo Cordobés di Monica Nella posta ho trovato questa bellissima ricetta di Monica che sa di sole, di caldo, di gioia  e di vacanza; così visto che l’estate è alle porte mi è sembrata perfetta. Monica è una giovane mamma che vive in Liguria ma questa ricetta  è un piatto tipico della gastronomia di Cordoba, città a cui…

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